MARCO POLO G.E.I.E.
Anni dalla Fondazione
Progetti Realizzati
Beneficiari Finali
MARCO POLO G.E.I.E.
Obiettivi del Gruppo Europeo di Interesse Economico
Il G.E.I.E. (Gruppo Europeo di Interesse Economico) è un’Istituzione voluta dall’Unione Europea con lo scopo di favorire la collaborazione fra tutte le Nazioni Europee.
L’obiettivo di Marco Polo G.E.I.E. è quello di migliorare i risultati dei singoli Membri affiancandoli e potenziando le loro attività. La collaborazione con Marco Polo favorisce una sinergia che porta al successo e alla crescita di ciascuno.
Oggetto sociale:
- favorire l’integrazione economica, sociale, culturale e scientifica all’interno e all’esterno dell’Unione Europea accrescendo il lavoro e lo sviluppo economico e sociale attraverso l’aggregazione di società di persone o di capitali, imprese individuali, liberi professionisti e enti autonomi, associazioni e enti pubblici con differenti qualità giuridiche e di diverse nazionalità;
- facilitare, incrementare e agevolare l’attività dei propri soci e associati per migliorarne i risultati e svilupparne le attività economiche mettendo in comune risorse, attività ed esperienze
- stimolare e implementare i rapporti tra i Partner europei
- creare un’immagine globale e comune all’interno ed all’esterno dell’Unione Europea
- accedere ai finanziamenti e agli appalti europei in quanto è visto favorevolmente dall’Unione Europea per il suo carattere di cooperazione transnazionale
Sei Sfere.
Una Mission.
MARCO POLO G.E.I.E.
Gruppo Europeo di Interesse Economico
Il G.E.I.E. (Gruppo Europeo di Interesse Economico) è un’Istituzione voluta dall’Unione Europea sulla base dell’art. 235 del Trattato U.E. e del Regolamento CEE n. 2137 del 25 luglio 1985 ed ha lo scopo di favorire la collaborazione fra tutte le Nazioni Europee.
La fondazione di Marco Polo G.E.I.E., con sede a Treviso (Italia), è stata ufficializzata in data 13/05/2006 con la pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea n. 2006/100-106513 ed è composta da soci ed associati di molte Nazioni europee.
Si è scelto di costituire Marco Polo G.E.I.E. per mettere assieme e coordinare le varie attività, in Italia e all’estero, di professionisti, aziende, scuole e associazioni, nel settore della formazione ed addestramento del personale, ereditando tutte le conoscenze, esperienze ed organizzazione dei propri soci e associati, ai quali vengono delegate tutte le attività del Gruppo.
L’obiettivo di Marco Polo G.E.I.E. non è quello di realizzare utili per se stesso, ma migliorare i risultati dei singoli Membri in quanto le sue attività si collegano alle attività economiche dei suoi Membri, ma non le sostituiscono.
Seguiteci anche sui social!
🎥 A RÉSZTVEVŐKÉ A SZÓ
Hogyan kapcsolódik össze a szakmai képzés, a vállalkozásokkal való együttműködés és a helyi gasztronómiai értékek bemutatása? A Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara csoportja november 11-én a „Giuseppe Cipriani” vendéglátóipari szakképző intézményben, Levico és Roncegno Termében ismerhetett meg gyakorlati példákat.
A szakmai látogatást a Marco Polo G.E.I.E. olaszországi fogadópartnerként készítette elő és szervezte meg, a helyszínen is kísérve a résztvevőket. Az intézmény vezetőivel és oktatóival folytatott beszélgetések a duális képzésről, az iskolák és vállalkozások együttműködéséről, valamint a helyi alapanyagok oktatásban betöltött szerepéről szóltak.
Roncegno Termében a negyedéves tanulók szakoktatóik irányításával készítették el és szolgálták fel a csoport ebédjét. A fogásokat és a hozzájuk párosított borokat angolul mutatták be: a résztvevők így a szakmai és nyelvi készségek együttes alkalmazását is megfigyelhették.
🔊 A videóban először Kiniczky Kálmán, majd Kvasznicza Ferenc osztja meg tapasztalatait. Két különböző nézőpontból idézik fel a látogatást, más-más szakmai szempontot emelve ki.
🇮🇹 LA PAROLA AI PARTECIPANTI
Come si collegano formazione professionale, collaborazione con le imprese e valorizzazione della gastronomia locale? L’11 novembre il gruppo della Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara ha approfondito questi temi presso l’Istituto di Formazione Professionale Alberghiero “Giuseppe Cipriani”, nelle sedi di Levico e Roncegno Terme.
Marco Polo G.E.I.E., partner ospitante in Italia, ha preparato e organizzato la visita, accompagnando i partecipanti. Il confronto con la dirigenza e i docenti ha permesso di approfondire la formazione duale, la collaborazione scuola-impresa e il ruolo delle materie prime locali nella didattica.
A Roncegno Terme, gli studenti del quarto anno, affiancati dai docenti, hanno preparato e servito il pranzo alla delegazione, presentando in inglese i piatti e i vini in abbinamento: un esempio concreto di competenze professionali e linguistiche applicate insieme.
🔊 Nel video, prima Kiniczky Kálmán e poi Kvasznicza Ferenc raccontano la visita da due punti di vista diversi, mettendone in luce aspetti professionali distinti.
Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara Alberghiero Trentino Levico Terme
0 CommentiComment on Facebook
🇪🇺 DENTRO LA COLLABORAZIONE TRA SCUOLA, IMPRESA E TERRITORIO
Marco Polo G.E.I.E. ha inserito l’incontro con l’Istituto Alberghiero “Giuseppe Cipriani” nel programma formativo preparato e coordinato in Italia per la delegazione della Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara, la Camera di Commercio e Industria della contea di Vas. Una scelta legata a un obiettivo preciso: approfondire come la collaborazione tra scuola e imprese possa sostenere la formazione dei futuri professionisti dell’ospitalità.
📍 Mercoledì 11 novembre, a Levico Terme e Roncegno Terme, in Valsugana accolti dalla dirigente dott.ssa Lucia Russo, insieme ai docenti e ai referenti dei percorsi formativi, i partecipanti hanno approfondito l’organizzazione di una filiera che accompagna gli studenti dalla qualifica triennale al diploma professionale, fino al corso per l’Esame di Stato e all’Alta Formazione nel management turistico e dell’ospitalità.
🍽️ A rendere concreto il confronto sono stati anche gli studenti del quarto anno a Roncegno Terme: affiancati dai docenti di cucina e sala, hanno preparato e servito il pranzo per la delegazione, presentando in lingua inglese i piatti e gli abbinamenti con i vini.
🌱 Nel dialogo con il team dell’Istituto sono stati affrontati la formazione duale, i rapporti con le imprese, la costruzione dei piani formativi e le opportunità per gli studenti. Spazio anche alle materie prime a chilometro zero e alle tradizioni per comprendere come il territorio possa diventare parte della didattica.
Per la delegazione di Vas, questi esempi offrono spunti da approfondire in Ungheria con scuole, aziende formatrici e interlocutori camerali, valutando quali pratiche possano rispondere ai bisogni del proprio contesto.
È questo il valore del lavoro di preparazione e accompagnamento di Marco Polo: mettere gli obiettivi formativi del gruppo in relazione con realtà capaci di mostrarli nella pratica, creando occasioni di confronto professionale tra Italia e Ungheria.
Un ringraziamento alla dirigente, ai docenti e agli studenti dell’Istituto Cipriani per l’accoglienza e la condivisione del loro lavoro.
Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara
Alberghiero Trentino Levico Terme alberghiero_levico
0 CommentiComment on Facebook
🌾 RIZS, BOR ÉS VENDÉGSZERETET: A HELYI ÉRTÉKEK A SZAKMAI TANULÁS SZOLGÁLATÁBAN
Hogyan lehet egy mezőgazdasági vállalkozás termékeinek értékét a gasztronómián és a vendégfogadáson keresztül bemutatni? Ezt a kérdést is beemelte a Marco Polo G.E.I.E. a Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara „Szakoktatók képzése” programjába. Ennek részeként szervezte meg a november 10-i látogatást a Risotteria San Leone étteremben, és a helyszínen is kísérte a csoportot. Az étterem a Seiterre Tenuta San Leone birtokán, Valeggio sul Mincio Salionze településrészén található.
A Marco Polo azért választotta ezt a helyszínt, hogy a résztvevők konkrét példán keresztül ismerhessék meg, hogyan kapcsolódhat össze a mezőgazdaság, a borászat, az éttermi vendéglátás és a vendégfogadás a Mincio folyó és a Garda-tó környéki dombok térségében.
Az élményt a szakemberekkel való találkozás tette igazán tartalmassá: Luca séf az elkészített fogásokkal, Alex sommelier pedig a hozzájuk választott borokkal segítette a csoportot a vállalkozás termékeinek, történetének és sokrétű tevékenységének megismerésében. A kóstolás során a résztvevők azt is megérthették, hogyan folytatódik a mezőgazdasági munka az ételek elkészítésében, a felszolgálásban és a termékek hátterének bemutatásában.
A vendégfogadás minősége a termék értékéhez is hozzájárul. A felszolgált ételek és borok ismerete, eredetük bemutatása és az átgondolt étel-bor párosítások olyan szakmai tudást igényelnek, amely összeköti a konyhai munkát, a felszolgálást és a helyi értékek közvetítését.
A Vas vármegyei csoport olyan szempontokkal gazdagodott, amelyeket a képzési programokban és a hazai vállalkozásokkal folytatott szakmai párbeszédben is érdemes továbbgondolni. Különösen azok számára lehetnek hasznosak, akik a vendéglátásra és a gasztroturizmusra építve szeretnék bemutatni térségük jellegzetes termékeit.
🤝 Köszönjük a Risotteria San Leone Seiterre csapatának a nyitottságot és a szakmai találkozóra fordított gondos figyelmet.
Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara
#marcopologeie #szakoktatókképzése #seiterre #risotteriasanleone #gasztroturizmus #olaszmagyaregyüttműködés
0 CommentiComment on Facebook
🌿 AZ ÁLLANDÓ GYEPEKTŐL A GRANA PADANÓIG: MINŐSÉG A TERMELÉSI LÁNC MINDEN SZAKASZÁBAN
November 10-én a Mantova térségében található Goitóban a Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara csoportja a Marco Polo G.E.I.E. kíséretében látogatott el a Latteria San Pietro sajtüzemébe, a „Szakoktatók képzése” program keretében. A programot a Marco Polo olaszországi fogadópartnerként dolgozta ki és szervezte meg. A helyszínt azért választotta, hogy a résztvevők megismerhessék a helyi élelmiszer-termelés, a mezőgazdasági együttműködés és a szakmai tudás összefüggéseit.
Marika vezetésével a résztvevők betekintést nyerhettek a Grana Padano teljes termelési láncába. Megtekintették a szarvasmarhatartó telepet is, és megismerhették, milyen szerepet tölt be a Mincio-völgy állandó gyepterületeiről származó széna a tehenek takarmányozásában.
A látogatás során kézzelfoghatóvá vált a termék és a térség kapcsolata. A résztvevők áttekinthették, hogyan függ össze a rétek hasznosítása, az állatok takarmányozása, a tej feldolgozása és a sajt érlelése a Grana Padano DOP Selezione Fieno sajátosságaival. Az állatjóllét, az alapanyag minőségének megőrzése és a termelési döntések így konkrét megfigyelések és szakmai beszélgetések témáivá váltak.
A sajtüzem arra is példát mutat, hogyan tudják a szövetkezetbe tömörült állattartók közösen növelni termékeik értékét, megoldást keresni a nehézségekre és beruházásokkal megalapozni vállalkozásuk jövőjét.
A Vas vármegyei kamara csoportjában részt vevő szakoktatók olyan példákat ismerhettek meg, amelyek segíthetik őket abban, hogy diákjaiknak és a hazai vállalkozásoknak bemutassák a minőség, a termelési lánc szervezettsége és a helyi termékek védelme közötti összefüggéseket.
🤝 Köszönjük Marikának és a Latteria San Pietro csapatának a vendégfogadást, valamint azt, hogy megosztották tudásukat és tapasztalataikat a csoporttal.
Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara
#marcopologeie #szakoktatókképzése #LatteriaSanPietro #állandógyepek #granapadano #olaszmagyaregyüttműködés
0 CommentiComment on Facebook
🎥 A RÉSZTVEVŐKÉ A SZÓ
A Marco Polo G.E.I.E. olaszországi fogadópartnerként választotta ki és szervezte meg a Risotteria San Leone programját a Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara csoportjának, előkészítve a találkozót és kísérve a résztvevőket.
A vállalkozásokkal évek óta ápolt kapcsolatok révén a salionzei látogatás bemutatta, hogyan adhat értéket a vendéglátás a helyben termelt rizsnek és bornak: gyakorlati ötleteket kínálva a gasztronómiai turizmushoz és a magyarországi szakmai képzéshez.
Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara
🔊 Horváth Gábor János mesél a látogatás során szerzett tapasztalatairól.
🇮🇹 LA PAROLA AI PARTECIPANTI
Marco Polo G.E.I.E., partner ospitante in Italia, ha scelto e organizzato l’esperienza alla Risotteria San Leone per il gruppo della Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara, preparando l’incontro e accompagnando i partecipanti.
Le relazioni coltivate negli anni con le imprese hanno permesso di scoprire a Salionze come la ristorazione valorizzi il riso e il vino prodotti in azienda: spunti concreti per il turismo enogastronomico e la formazione professionale in Ungheria.
🔊 Horváth Gábor János racconta la sua esperienza.
0 CommentiComment on Facebook
🎥 A RÉSZTVEVŐKÉ A SZÓ
A Marco Polo G.E.I.E. olaszországi fogadópartnerként tervezte meg a Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara csoportjának szakmai programját, előkészítette a látogatásokat és kísérte a résztvevőket.
Az évek óta ápolt vállalati kapcsolatokra építve választotta a goitói Latteria San Pietro szövetkezetet: a Grana Padano előállítása, a termelők együttműködése és a fenntarthatóság itt kézzelfogható példákat kínál a duális szakképzéshez.
🔊 Góczánné Bukovics Ildikó mesél a látogatás során szerzett tapasztalatairól. Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara Latteria San Pietro, Grana Padano DOP MN474
🇮🇹 LA PAROLA AI PARTECIPANTI
Marco Polo G.E.I.E., partner ospitante in Italia, ha progettato il programma formativo per il gruppo della Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara, preparando le visite e accompagnando i partecipanti.
Grazie alle relazioni coltivate negli anni con le imprese, ha selezionato la Latteria San Pietro di Goito: un’eccellenza casearia dove produzione del Grana Padano, cooperazione tra allevatori e sostenibilità offrono esempi concreti per la formazione professionale duale.
🔊 Góczánné Bukovics Ildikó racconta la sua esperienza.
0 CommentiComment on Facebook
🌾 RISO, VINO E ACCOGLIENZA: IL TERRITORIO DIVENTA ESPERIENZA FORMATIVA
Come si valorizzano le produzioni di un’azienda agricola attraverso la cucina e l’ospitalità? È uno dei temi che Marco Polo G.E.I.E. ha portato nel programma “Formazione dei formatori” della Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara, organizzando e accompagnando il gruppo nell’incontro del 10 novembre alla Risotteria San Leone, nella Tenuta San Leone di Seiterre, a Salionze di Valeggio sul Mincio.
Marco Polo ha scelto questa realtà per mostrare ai partecipanti un esempio concreto di integrazione tra agricoltura, cantina, ristorazione e accoglienza, nel territorio tra il Mincio e le colline del Garda.
A rendere l’esperienza particolarmente significativa sono state le persone: lo chef Luca, attraverso i piatti preparati, e il sommelier Alex, con gli abbinamenti dei vini, hanno accompagnato il gruppo alla scoperta dei prodotti, della storia e delle diverse attività dell’azienda. Un percorso in cui la degustazione ha permesso di comprendere come il lavoro agricolo prosegua nella preparazione dei piatti, nel servizio e nel racconto rivolto all’ospite.
La qualità dell’accoglienza è parte del valore del prodotto: conoscere ciò che si serve, spiegarne l’origine e proporre abbinamenti curati sono competenze che uniscono cucina, sala e territorio.
Per il gruppo di Vas, spunti da approfondire nei percorsi formativi e nel confronto con le imprese ungheresi interessate a valorizzare le proprie tipicità attraverso la ristorazione e il turismo enogastronomico.
🤝 Grazie al team della Risotteria San Leone Seiterre per la disponibilità e la cura dedicate all’incontro.
Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara
#MarcoPoloGEIE #FormazioneDeiFormatori #Seiterre #RisotteriaSanLeone #TurismoEnogastronomico #CooperazioneItaliaUngheria
0 CommentiComment on Facebook
🌿 DAI PRATI STABILI AL GRANA PADANO: LA QUALITÀ SI COSTRUISCE LUNGO LA FILIERA
Il 10 novembre, a Goito, nel territorio mantovano, Marco Polo G.E.I.E. ha accompagnato il gruppo della Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara alla Latteria San Pietro, nell’ambito del percorso “Formazione dei formatori”. Come partner ospitante in Italia, Marco Polo ha progettato e organizzato il programma, scegliendo questa realtà per approfondire il rapporto tra produzioni locali, cooperazione agricola e competenze professionali.
Guidati da Marika, i partecipanti hanno potuto conoscere la filiera del Grana Padano, osservando anche l’allevamento e approfondendo il ruolo del fieno proveniente dai prati stabili della Valle del Mincio nell’alimentazione delle bovine.
Un’esperienza che ha permesso di collegare il prodotto al suo territorio: dai prati all’alimentazione degli animali, dalla lavorazione del latte alla stagionatura, fino alle caratteristiche del Grana Padano DOP Selezione Fieno. Il benessere animale, la cura della materia prima e le scelte produttive sono diventati temi concreti di osservazione e confronto.
La Latteria offre anche un esempio di come gli allevatori, riuniti in cooperativa, possano valorizzare insieme le proprie produzioni, affrontare le difficoltà e investire nel futuro dell’impresa.
Per i formatori della Camera di Vas, una realtà da cui ricavare spunti per raccontare agli studenti e alle imprese ungheresi il legame tra qualità, organizzazione della filiera e tutela delle produzioni locali.
🤝 Grazie alla Latteria San Pietro per l’accoglienza e per aver condiviso conoscenze ed esperienza con il gruppo.
Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara
Latteria San Pietro, Grana Padano DOP MN474
#MarcoPoloGEIE #FormazioneDeiFormatori #LatteriaSanPietro #PratiStabili #GranaPadano #CooperazioneItaliaUngheria
0 CommentiComment on Facebook
🇪🇺🇭🇺 A RÉSZTVEVŐKÉ A SZÓ
A Marco Polo G.E.I.E. olaszországi fogadópartnerként dolgozta ki és szervezte meg a „Szakoktatók képzése” programot a Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara csoportja számára. Kiválasztotta a szakmai helyszíneket, előkészítette a látogatásokat és a helyszínen is kísérte a csoportot.
A Marco Polo évek óta ápolt vállalati kapcsolatainak köszönhetően a csoport a Distilleria Marzadro szakmai világába is betekintést nyerhetett. A trentinói grappa megismerése alkalmat adott arra, hogy a résztvevők közelebbről is megismerjék a termék mögött álló szaktudást, valamint a hagyomány, a minőség és a helyi értékek kapcsolatát.
🎥 Joó Balázs mesél a látogatás során szerzett tapasztalatairól.
🇪🇺🇮🇹 LA PAROLA AI PARTECIPANTI
Marco Polo G.E.I.E., partner ospitante in Italia, ha progettato e organizzato il programma “Formazione dei formatori” per il gruppo della Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara, selezionando le realtà da visitare, preparando gli incontri e accompagnando i partecipanti.
Le relazioni coltivate negli anni da Marco Polo con le imprese hanno aperto al gruppo anche le porte della Distilleria Marzadro. Un incontro con il mondo della grappa trentina per conoscere le competenze che danno valore al prodotto e approfondire il legame tra tradizione, qualità e territorio.
🎥 Joó Balázs racconta la sua esperienza di visita. Testimonianza in ungherese.
Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara Distilleria Marzadro
0 CommentiComment on Facebook
🌿 NOGAREDÓBAN AZ ÉRZÉKSZERVI ÉLMÉNYEK IS SEGÍTIK A TUDÁSÁTADÁST
Hogyan tehető egy vállalkozás felhalmozott tudása érthetővé és továbbadhatóvá? Ez a kérdés is szerepet játszott abban, hogy a Marco Polo G.E.I.E. a Distilleria Marzadro lepárlóüzemét választotta a Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara csoportjának egyik szakmai helyszínéül, és előkészítette az ottani látogatást.
Olaszországi fogadópartnerként ezt a találkozót a „Szakoktatók képzése” program részeként szerveztük meg, és a csoportot a helyszínen is kísértük. Olyan családi vállalkozást választottunk, ahol a termelési hagyományok és a szakmai tudás szorosan összekapcsolódnak. Célunk az volt, hogy a résztvevők a saját oktatói és tudásátadási munkájukhoz kapcsolódó tapasztalatokat szerezhessenek.
A november 9-i látogatáson Angela vezette be a résztvevőket a grappakészítés világába. Bemutatta a szőlőtörköly eredetét, a feldolgozás lépéseit, valamint a hordós és amforás érlelés különböző módjait.
A szőlőtörköly tapintása és illata, a minták megfigyelése, az aromák és ízek felismerése a vezetett kóstolón mind hozzájárultak a termék alaposabb megismeréséhez, és megmutatták, milyen szerepet kaphat az ízlelés és a szaglás a tanulásban.
A Vas vármegyei csoport számára a látogatás kiindulópontot adott annak átgondolásához, hogyan adható tovább egy vállalkozás tudása, akár nemzedékről nemzedékre is, és hogyan alkalmazhatók ezek a tapasztalati tanulási módszerek a képzési programokban és a vendégfogadásban.
Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara
Distilleria Marzadro
#marcopologeie #szakképzés #családivállalkozások #trentino #olaszországmagyarország
0 CommentiComment on Facebook
🌿 COLOGNA DI TENNO: A HELYI ÉRTÉKEK MEGISMERÉSE TANULÁSI ÉLMÉNNYÉ VÁLIK
Hogyan kapcsolhatók össze a helyi termékek, a vendéglátás és a vendégfogadás a szakképzés céljaival? Ezt szem előtt tartva választotta ki a Marco Polo G.E.I.E. az Acetaia del Balsamico Trentino gazdaságát, és készítette elő a szakmai látogatást a „Szakoktatók képzése” program keretében.
November 9-én a Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara csoportját kísértük el a Garda-tó trentinói hegyoldalain működő vállalkozáshoz. Olaszországi fogadópartnerként mi dolgoztuk ki a programot, szerveztük meg a látogatásokat, és kísértük a résztvevőket a helyszíneken, a tapasztalatszerzést a projekt képzési céljaihoz igazítva.
Luca vezetésével a résztvevők megismerkedtek a Balsamico Trentino készítésével, és betekintést kaptak abba, hogyan kapcsolja össze a vállalkozás saját termékeit, a helyi alapanyagokat és a vendéglátást. A vezetett kóstolón felfedezhették a különböző balzsamecetek jellegzetességeit, az ebéd során pedig azt is megtapasztalhatták, hogyan illeszkednek ezek a helyi konyha fogásaihoz.
A látogatás központi témája az volt, hogyan jeleníti meg és erősíti egy vállalkozás a helyi identitást termékein, szolgáltatásain és a vendégfogadáson keresztül. A programot úgy készítettük elő, hogy a Vas vármegyei csoport a látottakat összevethesse a magyarországi termelési és szakképzési gyakorlatokkal.
Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara Acetaia del Balsamico Trentino - Gourmet&Relax - Lago di Garda acetaiadelbalsamico
#MarcoPoloGEIE #EurópaiEgyüttműködés #Szakképzés #GardaTrentino #olaszországmagyarország
0 CommentiComment on Facebook
🇪🇺🇭🇺 A RÉSZTVEVŐKÉ A SZÓ
A Marco Polo G.E.I.E. olaszországi fogadópartnerként dolgozta ki és szervezte meg a „Szakoktatók képzése” programot a Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara csoportja számára. Kiválasztotta a szakmai helyszíneket, előkészítette a látogatásokat és a helyszínen is kísérte a csoportot.
A Marco Polo évek óta együttműködik a térség vállalkozásaival, így a csoport az Acetaia del Balsamico Trentinót is meglátogathatta. A résztvevők itt betekintést nyerhettek a termeléshez kapcsolódó szakmai tudásba, és megismerhették, hogyan kapcsolódik össze a minőség, a hagyomány és a helyi értékek bemutatása.
🎥 Strén Tibor mesél a tapasztalatairól
——————— Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara Acetaia del Balsamico Trentino - Gourmet&Relax - Lago di Garda ———————
🇪🇺🇮🇹 LA PAROLA AI PARTECIPANTI
Per il gruppo della Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara, Marco Polo G.E.I.E., partner ospitante in Italia, ha progettato e organizzato il programma “Formazione dei formatori”, selezionando realtà di riferimento e curando la preparazione delle visite e l’accompagnamento del gruppo.
La visita all’ Acetaia del Balsamico Trentino è una delle esperienze rese possibili dal rapporto consolidato negli anni tra Marco Polo e le imprese del territorio: un’occasione per incontrare da vicino competenze produttive e conoscere il legame tra qualità, tradizione e valorizzazione locale.
🎥 Strén Tibor racconta la sua esperienza. Testimonianza in ungherese.
0 CommentiComment on Facebook
🌿 A NOGAREDO, I SAPERI SI TRASMETTONO ANCHE ATTRAVERSO I SENSI
In Trentino, alla Distilleria Marzadro, il gruppo della Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara, Camera di Commercio e Industria della contea di Vas ha incontrato un’impresa familiare in cui tradizione produttiva e competenze si intrecciano.
Durante la visita del 9 novembre, Angela ha accompagnato i partecipanti alla scoperta della lavorazione della grappa: dall’origine delle vinacce ai processi produttivi, fino alle diverse modalità di maturazione e affinamento in botti e anfore.
Toccare e annusare le vinacce, osservare i campioni, riconoscere aromi e sapori durante la degustazione guidata:gesti che hanno reso concreta la conoscenza del prodotto e il ruolo di gusto e olfatto nella formazione professionale.
Per il gruppo Vas, uno spunto per riflettere su come rendere comprensibile e trasmissibile il sapere di un’impresa, anche tra generazioni, e portarlo nei percorsi di formazione e nell’accoglienza.
Attraverso questi incontri, Marco Polo G.E.I.E. collega imprese italiane e professionisti ungheresi, creando occasioni di confronto sulle competenze che danno valore ai territori.
Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara
#MarcoPoloGEIE #FormazioneProfessionale #ImpreseFamiliari #Trentino #ItaliaUngheria
0 CommentiComment on Facebook
🌿 A COLOGNA DI TENNO, IL TERRITORIO DIVENTA ESPERIENZA FORMATIVA
Sulle pendici del Garda trentino, conoscere un prodotto significa incontrare le persone, le lavorazioni e le relazioni che gli danno valore.
Il 9 novembre, il gruppo della Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara, Camera di Commercio e Industria della contea di Vas, in Ungheria ha visitato l’Acetaia del Balsamico Trentino, nell’ambito del percorso “Formazione dei formatori”.
Accompagnati da Luca, i partecipanti hanno approfondito la produzione del Balsamico Trentino e scoperto come l’azienda collega produzioni proprie, materie prime locali e ristorazione. La degustazione guidata ha permesso di conoscere le caratteristiche dei diversi balsamici, mentre il pranzo ha mostrato il loro incontro con la cucina del territorio.
Per il gruppo Vas, un’occasione per osservare come un’impresa valorizza l’identità locale attraverso il prodotto, il servizio e l’accoglienza: spunti da confrontare con le realtà produttive e formative ungheresi.
È in questi incontri che prende forma il lavoro di Marco Polo G.E.I.E.: collegare territori e persone attraverso esperienze di apprendimento condiviso.
Vas Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara
#MarcoPoloGEIE #CooperazioneEuropea #FormazioneProfessionale #GardaTrentino #ItaliaUngheria
0 CommentiComment on Facebook
📌 DATE DA RICORDARE | 2026–2027
�Formazione, alimentazione, territori e cooperazione
Da novembre 2026 a dicembre 2027, una selezione di giornate internazionali dedicate ai temi che collegano scuole, imprese e comunità tra Italia e Ungheria.
Marco Polo G.E.I.E. condivide questo calendario come spunto per attività didattiche, iniziative locali e occasioni di confronto. Un’attenzione particolare va alla cultura alimentare e alle competenze professionali, temi al centro del percorso di Salus Konyha.
Tre percorsi per orientarsi tra le date:
🌱 Alimentazione, agricoltura e ambiente�🎓 Formazione, lingue e giovani�🤝 Cooperazione, imprese e comunità
🗓️ Ecco le date da segnare in agenda.
NOVEMBRE 2026
• 🤝 16 novembre — Giornata internazionale della tolleranza.�• 🌱 16 novembre — Giornata internazionale della dieta mediterranea.
DICEMBRE 2026
• 🤝 3 dicembre — Giornata internazionale delle persone con disabilità.�• 🌱 5 dicembre — Giornata mondiale del suolo.�• 🤝 5 dicembre — Giornata internazionale del volontariato.
GENNAIO 2027
• 🎓 24 gennaio — Giornata internazionale dell’educazione.
FEBBRAIO 2027
• 🌱 10 febbraio — Giornata mondiale dei legumi.�• 🎓 21 febbraio — Giornata internazionale della lingua madre.
MARZO 2027
• 🤝 8 marzo — Giornata internazionale della donna.�• 🌱 22 marzo — Giornata mondiale dell’acqua.
APRILE 2027
• 🌱 22 aprile — Giornata internazionale della Madre Terra.
MAGGIO 2027
• 🤝 9 maggio — Festa dell’Europa.�• 🌱 20 maggio — Giornata mondiale delle api.�• 🤝 21 maggio — Giornata mondiale della diversità culturale per il dialogo e lo sviluppo.
GIUGNO 2027
• 🌱 5 giugno — Giornata mondiale dell’ambiente.�• 🌱 7 giugno — Giornata mondiale della sicurezza alimentare.�• 🌱 18 giugno — Giornata della gastronomia sostenibile.�• 🤝 27 giugno — Giornata delle micro, piccole e medie imprese.
LUGLIO 2027
• 🎓 15 luglio — Giornata mondiale delle competenze dei giovani.
AGOSTO 2027
• 🎓 12 agosto — Giornata internazionale della gioventù.
SETTEMBRE 2027
• 🎓 26 settembre — Giornata europea delle lingue.�• 🤝 27 settembre — Giornata mondiale del turismo.�• 🌱 29 settembre — Giornata internazionale di sensibilizzazione sulle perdite e gli sprechi alimentari.
OTTOBRE 2027
• 🎓 5 ottobre — Giornata mondiale degli insegnanti.�• 🌱 15 ottobre — Giornata internazionale delle donne rurali.�• 🌱 16 ottobre — Giornata mondiale dell’alimentazione.
NOVEMBRE 2027
• 🤝 16 novembre — Giornata internazionale della tolleranza.�• 🌱 16 novembre — Giornata internazionale della dieta mediterranea.
DICEMBRE 2027
• 🤝 3 dicembre — Giornata internazionale delle persone con disabilità.�• 🌱 5 dicembre — Giornata mondiale del suolo.�• 🤝 5 dicembre — Giornata internazionale del volontariato.
📌 Salvate il calendario per consultarlo durante l’anno e condividetelo con colleghi, scuole e realtà del vostro territorio.
Fonti delle ricorrenze: calendari ufficiali ONU, FAO, UNESCO, Unione europea e Consiglio d’Europa. Suddivisione tematica a cura di Marco Polo G.E.I.E.
#MarcoPoloGEIE #SalusKonyha
Salus Konyha Egyesület
0 CommentiComment on Facebook
🌱 FRIULI-VENEZIA GIULIÁTÓL MAGYARORSZÁGIG: HELYI ALAPANYAGOKKAL ÚJRAGONDOLT RECEPTEK
Magyarországra hazatérve a Salus Konyha Egyesület Erasmus+ projektjének résztvevői saját térségük alapanyagaival gondoltak újra néhány, Olaszországban megismert ételt. Ez is szerepel azok között az eredmények között, amelyekről az egyesület a felnőttkori tanulás európai platformján, az EPALE-n számol be.
Május 18–22. során a magyarországi szakképzés és duális képzés 18 oktatója és szakértője ismerkedett meg Friuli-Venezia Giulia vállalkozásaival. A csoportot a Marco Polo G.E.I.E. olaszországi fogadópartnerként kísérte a szakmai látogatásokon.
Cormonsban a Fattoria Zoff gazdaságot működtető család bemutatta, hogyan kapcsolódik össze az állatokról való gondoskodás és a tejfeldolgozás a mindennapi munkában. Aquileiában, a COCAMBO konyhájában a résztvevők Betta séffel közösen keresték a választ egy olyan kérdésre, amelyet az oktatásba is továbbvihetnek: hogyan alakítható át egy recept, ha más alapanyagok állnak rendelkezésre?
A Magyarországon elkészített fogások, valamint a látogatások fotói, videói és beszámolói ma már az oktatók kollégáival és diákjaival is megosztható tananyagként szolgálhatnak. A Salus Konyha programja így a résztvevők saját térségének konyháiban és iskoláiban folytatódik.
📖 Olvassa el a Salus Konyha beszámolóját az EPALE-n, és nézze meg a projekt videóit!
Salus Konyha Egyesület
#marcopologeie #saluskonyha #ErasmusPlus #szakképzés #olaszországmagyarország
0 CommentiComment on Facebook
