Una delle tematiche che sviluppiamo nei nostri progetti di mobilità per adulti ERASMUS PLUS :
SOSTENIBILITÀ & TERRITORIO: il cibo diventa uno degli strumenti per salvaguardare l’ambiente.
Non basta più indagare solo sulla materia prima e su chi la realizza o la trasforma, ora chi si occupa di cibo ha un’altra grande missione che riguarda l’ambiente, la tutela della biodiversità, il supporto di pratiche agricole e zootecniche che devono necessariamente essere sostenibili!